Существуют продукты, без которых ребенок не может обойтись, даже если они ему очень не нравятся. Чтобы не устраивать ежедневно баталии за столом, научитесь маскировать нелюбимую еду.

Мясо. Давайте его мелко нарезанным или провернутым через мясорубку, прячьте в бутербродах типа гамбургер, делайте из мяса котлеты или фрикадельки, политые аппетитными соусами.

Рыба. Нарежьте рыбу кусочками, пожарьте в панировке или запеките в тесте.

Овощи. Из овощей можно сделать пюре, зразы, добавить в омлет, суп или салат.

Фрукты. Разрежьте фрукты на небольшие кусочки. Залейте их расплавленным шоколадом или испеките пирог.

Молоко. Молоко можно давать с какао или просто добавив в него немного сахара. Если ваш ребенок все же отказывается от этого напитка, замените его йогуртом, сметаной, творогом или даже картофельным пюре, в которое добавлено молоко.

Натуральные соки (изготовленные в домашних условиях). Чтобы сок не был кислым, добавьте в него немного натертой на терке моркови или просто сахара.

Если ребенок плохо ест - он или болен, или не голоден, или ему не нравится то, что вы ему предложили. По-моему, с первыми двумя случаями все ясно. Больного малыша надо вылечить, сытому - дать проголодаться. С третьим - сложнее. 

Не предлагайте ребенку заведомо не любимые им блюда - их не может быть так много, чтобы "недостаток" каких то питательных веществ ему серьезно повредил.

Если есть хоть какая-то возможность выбора - спросите малыша, что бы он хотел на завтрак, предложите варианты - от одного сознания "самостоятельности выбора" он поест без проблем и с аппетитом.(Но, если Ваш малыш по гороскопу - Весы, этот совет не для вас. Астрологи не советуют лишний раз ставить маленьких "Весенков" перед выбором.)

Сделайте ребенка участником "процесса" - пусть нарежет себе столовым ножом банан для фруктового салата, взобьет венчиком яйцо для блинов или омлета. Пятилетки уже лихо управляются с микроволновкой, могут потереть сыр, намазать хлеб маслом. Ну и конечно же ребенку очень понравится все "украшать" - красиво разложить сыр и хлеб, постелить салфетки или скатерть.

Красиво оформленную еду малыш, скорее всего, съест без остатка. Даже если это элементарный "грибок" из яйца и помидора. Ну и некоторая концентрация внимания на хороших манерах не повредит - нож, вилка, салфетка и весьма желательны уже для 3-4-х летнего "гурмана".